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翻砂香芋
潮汕传统小吃,翻砂芋(又称反沙芋头、糖霜芋头)是广东潮汕地区的传统小吃,其起源传说可追溯至元代,与当地中秋节习俗有关。以芋头为主料,配以白砂糖、食用油制成,具有独...
干煸四季豆
这道耳熟能详的传统川菜,是多少人去饭馆时必点的下饭菜和下酒菜。但为啥是饭馆必点呢,因为在家里不容易做啊!很多朋友尝试以后,都说失败率很高,要么四季豆“炸老”了,又...
铁板豆腐
铁板豆腐是一道传统家常菜肴,也常见于路边小吃摊和夜市。主料多选用北豆腐、嫩豆腐或老豆腐,搭配辣椒粉、孜然粉、葱蒜等调味增香,部分做法添加胡萝卜、青椒或香肠等配菜丰...
排骨炖土豆
排骨含有蛋白质及铁元素,不仅能够补血益气,还能提高孩子的智力和记忆力,营养价值极高,常吃可健脑益智,而土豆是低热能、多维生素和多微量元素的食物。两者结合,不但能和...
冒鸭血
冒鸭血是一道源自四川的家常下饭菜,以鸭血为主料,搭配黄豆芽、火锅底料或豆瓣酱等调料,麻辣鲜香、滑嫩入味,非常下饭。
好吃到吮手指的椒盐鸡翅
鸡翅中是一个很好的食材,用它可以做出好多种美味的美食!今天换一种吃法!
板栗烧鸡
板栗烧鸡是一道以鸡肉和板栗为主料的中国传统名菜,色泽红亮,口味咸甜醇厚,兼具鸡肉鲜滑与板栗香甜 。
正宗酒鬼花生配方和做法
酒鬼花生是四川著名的一种风味小吃,每到宵夜,人们都会纷纷点一盘酒鬼花生进行喝酒,而且做的好的酒鬼花生,每一颗都是香、酥、脆,很多人以为酒鬼花生是没有营养的,其实酒...
桂花酒酿圆子
桂花酒酿圆子是以糯米圆子为主料的江南传统甜品,属上海、江苏地区特色名点。该菜品以甜酒酿、干桂花为辅料,制作时将糯米粉搓成小圆子,沸水煮至浮起后加入酒酿同煮,出锅前...
家常红烧肉
一直以来红烧肉对于很多减肥的人来说都是可观不可食,总觉得肥腻,虽然每次看起来让人垂涎三尺,但始终不敢下口,这次我终于还是下定决心做了红烧肉,事实证明吃肉能让人快乐...
鸡蛋羹(超详细)
如果想吃嫩嫩的鸡蛋羹,就不要有任何怀疑,一步一步按照菜谱做就可以啦
菠菜猪肝汤
菠菜猪肝汤是一道以猪肝和菠菜为主料的家常汤品,具有补血养肝、滋阴润燥的功效,适用于贫血、肝血不足及用眼过度人群。该汤品以咸鲜味为主,制作时需将新鲜猪肝切片后用清水...
雪花酥
说起简单快手,做完又有成就感的甜点,怎么也绕不开雪花酥。去年雪花酥有一阵子挺流行,我做了不少,但在日食记没有正式发过,今天给你们补上了:) 原料只要超市买的棉花糖...
双皮奶
双皮奶(Milk Custard),是广东省佛山市顺德区的粤式传统甜品。双皮奶起源于清朝,由大良白石村村民董孝华创制,以水牛奶、鸡蛋清、白砂糖为主要原料。其制作需将牛奶加热至...
粉蒸肉(正宗湖北菜)
正宗湖北菜,传统做法,逢年过节的必备菜肴;而且用的是最健康的烹饪方式:蒸!
猪肉白菜炖粉条~冬日暖胃家常菜
最喜欢的事就是给爱的人做饭,一蔬一饭里,都满是阳光的味道,让他们去征服全世界吧,我只想征服一个人的胃和心。
泡椒猪肝-滑嫩酸爽
在美国是买不到腌菜的,可我在豆果美食群里得到了四川朋友教的正宗四川泡菜的做法,从酸豆角、酸萝卜到泡椒、泡姜家里自产自销,今天第一次泡椒、泡姜出坛,夹出泡椒、泡姜闻...
蒜泥白肉,川菜凉菜中之经典
小时候常吃的一道菜,不知道为什么一个四川长大的娃,小时候总是怕辣椒,每次都用一杯白开水涮掉肉上的辣椒油,现在想起来真是浪费呢…… 这道菜总是能给我一种回味小时候的感觉
湘菜擂辣椒皮蛋茄子
不要被它的外表吓到,吃一口会让你念念不忘的擂辣椒皮蛋茄子,很开胃。 我自己很喜欢吃,夏天隔三差五出现在我家餐桌上的家常菜。
茶油炒土鸡(经典湘菜)
湘菜店的必吃菜,土鸡肉质紧实,用茶油炒制,加入大量的辣椒和姜,风味独特,太下饭啦!
香菇猪肉饺子
香菇猪肉饺子是以肉馅、香菇、面皮为主料的传统中式食品,常见于中国北方地区,多作为节庆主食,象征勤劳。其制作需将猪肉与香菇剁碎调味成馅,使用干香菇其鲜味和香味更浓,...
葱油拌面
今天分享一道无敌销魂的葱油拌面,好吃到舔碗!简单易做,懒人必学!五分钟就能让你吃到香味横流,喜欢的赶紧做起来吧~
天津包子
疫情当前,牵念远在天津的儿孙。 14年前,送儿子去天津上学,人力三轮拉着我们一家走街串巷狂奔狗不理包子店的情景历历在目…… 因为一个人,爱上一座城。 天津包子之于我...
美味多汁生煎包
多汁生煎包是以中筋面粉、发酵粉、肉馅为主料,辅以皮冻、葱、色拉油等制成的。其制作包含三大核心技术:肉馅处理需混入冷藏皮冻以锁汁,包制时采用外围薄面皮并通过旋转压紧...
家常疙瘩汤
最爱吃老妈做的疙瘩汤了,即使只有最简单的食材,吃上去感觉也是香香的! 我知道那是家的味道,是妈妈的味道!
失传的美食——六虾面
虾,是我们常吃的一种食物。它不仅肉质鲜美,而且富含多种营养物质,对人体健康十分有益。正因为这样,诞生了许多虾类的美食。在《苏州往事》中记载了一道美味但又制作过程复...
皮蛋瘦肉粥
你会做饭吗? 会。 挺厉害嘛。 可我不会做菜。 这是个笑话,不过好像很多人都是如此。后台我也看到过很多评论,说自己手拙,每次看日食记,并不一定会做,看过就当吃过了...
·龙虾粥·鲜美养生粥 附详细的大龙虾分解方法
冬天喝碗粥可以暖身暖胃,不管多忙,请放慢脚步,花一点时间熬上一锅粥,体贴自己也温暖了家人。今天就为大家做一道龙虾粥。 大龙虾营养丰富,是高蛋白,低脂肪,易消化的美...
红豆小米粥
小米红豆粥是以小米、红豆为主料,辅以冰糖或红糖熬制的家常粥品,归类于甜品及健康食谱。
冬季滋补肝肾养生粥:【紫米核桃红枣甜粥】
制作时需将紫米与红豆提前浸泡一晚上,红枣需去核备用。浸泡后的紫米连同泡米水、红豆、小米、芝麻加水煮沸后,放入核桃与红枣熬煮至粘稠,最后按口味加入糖类。烹饪时需注意...
砂锅水果粥
闲暇时光里,慢火细煨上一小锅砂锅粥,看着炉子上小砂锅咕嘟咕嘟冒着吱吱炊烟,你是否也想起了一首很有意境的诗呢?“绿蚁新醅酒,红泥小火炉,晚来天欲雪,能饮一杯否”。此...
鲜果燕麦粥!粥里颜值最高的!减肥全靠它了!
现在已是炎炎夏日的六月了,再不减肥,整个夏天都徒伤悲了。本周小编给大家推荐的就是能让你瘦成一道闪电的夏日必备粥品—鲜果燕麦粥! 夏季水果资源丰富,水果不但含有丰富...
什锦海鲜粥
最近喜欢上喝粥了,天热不想吃米饭,这几天都变着花样煮好吃的粥,今天煮了海鲜粥,非常的好吃,和大家分享做法^_^
香菇鸡肉粥
喝腻了普通的大米粥,不妨来一碗有内容的咸粥,大米吸足了香菇和鸡肉的香气,连玉米粒和青豆都变得特别的有内容。
千层葱肉饼
千层肉饼,当然了没那么多层哈,主要形容这个肉饼层次比较多而已啦!很香很香滴肉饼你也可以试试。
冷藏都不开裂的柔软春饼
立春是吃春饼的日子,现在有说法二月二也是吃春饼的日子,也许各地风俗不同,在北方二月二是吃焖子的。其实,想吃啥时候都能吃。记得小时候家里常吃春饼,炒上几个小菜,饼里...
牛油果米饭塔
春天离不开嫩绿的色彩,看着就让人舒服,一个牛油果,一小碗糙米饭,加上些些坚果,简单又不失营养的一餐
芦笋香菇+豌豆饭团便当
看到 monbento 那一瞬间就被它的颜值惊艳到,粉色、白色两个餐盒′分上下两层,漂亮的盒盖底色粉嫩,白色的樱花犹如漫天飞舞的雪花,浪漫纯洁。主食、热炒、冷拼、水果统统...
南瓜红枣馒头
最近爱上了吃馒头,尝试了山药红枣馒头,纯南瓜馒头,今天试试南瓜红枣馒头。
菠萝炒饭
果香浓郁酸甜解腻,专治各种没胃口~
葡式蛋挞
葡式蛋挞流传的做法有很多,这个配方一直用,很不错。烤出的蛋挞外层为松脆之挞皮,内层则为香甜的黄色凝固蛋浆。可以加水果,味道也很好。
比老婆饼还好吃的老公饼 蜜红豆酥饼 免手膜免醒面中式糕点
不用揉出手膜有木有很开心 而且不用醒面 省了大把时间 这是24个的量 可以减半做12个
海洋蛋糕
这款蛋糕是手残星人的福音,就算抹歪了看起来也不会丑的蛋糕说的就是它了吧,哈哈
海洋杯蛋糕
巧克力海贝与海绵蛋糕,携手消化饼干客串的沙滩和椰蓉海浪,浪漫夏日情怀。。
【番茄配方】小羊曲奇
今年是羊年,番茄做了一款又萌又有趣的小羊曲奇来凑热闹,顺便给大家拜个早年,祝大家新年快乐~这款羊羊曲奇饼干样子逗趣可爱,小朋友大朋友都非常喜欢,作为待客小点再适合不...
纯素膳食料理面包
专为长期素食者设计的一款膳食料理面包!兼顾蛋白质、脂肪酸、矿物质与维生素的全面营养。不仅是素食者,所有朋友每周都可以吃一两次这款面包,科学配比,营养更均衡!鹰嘴豆...
被追问N遍的桂花曲奇,简单3步15分钟搞定!
黄油84g / 糖粉20g / 桂花蜜15g / 全蛋液25g / 低筋面粉135g / 奶粉25g / 玉米淀粉15g / 南瓜粉5g / 干桂花1g
燕麦南瓜软芯面包
分享一款超适合秋天的南瓜面包,金灿灿的,超可爱!里面包裹了香甜浓郁的南瓜馅料,真的是心太软的面包哦!温馨提示:牛奶的用量是没有精确的哦,因为不同的南瓜蒸出来或者烤...
蒜香小面包,做法简单口感丰富
今天给大家带来一款蒜香面包,做法简单零失败,蒜香浓郁,柔软好吃,口感特别丰富,快来试试吧!
6寸桂花奶油蛋糕(附详细配比)
【桂花冻装饰用】水150克 桂花酱30克 吉利丁7克 【桂花酒酿夹心】酒酿200克 干桂花0.5克 玉米淀粉10克 【夹心桂花奶油】淡奶油250克 桂花酱17克 干桂花0.5克 【抹面桂花奶...
抹茶玫瑰奶酥包
从准备面团到最后的烘烤,每一步都详细展示,确保您能轻松在家复制这款美味的面包
红枣全麦黑芝麻吐司—口感丰富,营养美味!
又到了秋季养生季节了,今天做了红枣全麦黑芝麻吐司,红枣的甜黑芝麻的香,加上各种杂粮口感丰富,营养美味!配方添加了30%左右的全麦粉,口感依然是软糯又拉丝!
香葱肉松蛋糕
咸口的蛋糕也是非常好吃,外皮酥脆,里面软软的
司康(葡萄干味)
一直很想尝试司康,有蛋糕的口感,外酥里软。以为会很难做,其实很适合新手哟!按照这个步骤做了好几次,没有翻过车。重点是泡打粉不可以减量!我做的是葡萄干、奥利奥、黑芝麻...
超简单巨好吃无油无糖全麦芝士烤肠贝果
无油无糖全麦贝果也可以这么好吃,可以加万能的馅儿,已试过,不会食材,简单又快手。
红枣的百变吃法 | 香甜软糯的红枣糕
把新疆灰枣剪碎熬成流心枣泥,拌进打发至蓬松的蛋液里,烤箱“叮”的一声,满屋就飘着焦糖与枣香的混合气息。出炉的糕体带着金黄脆边,内里却软得能掐出甜汁,趁热咬一口,酥...
健康小点心~红曲麻薯
一抹胭脂红,藏进软糯中。红曲天然色,麻薯软糯心。清甜不腻,温柔治愈。每一口,都是恰到好处的柔软与香甜。
烫面法蛋黄酥做法 || 无需松弛更简单
金黄酥脆的外皮包裹着绵密香甜的蛋黄豆沙馅,香酥掉渣,太好吃了!新手也能一次成功!配方为36个量
复刻动画电影中的“福禄”面包
寓意非常好的“福禄”面包来咯~超级松软,造型可爱,做法简单!在寒冷的日子里能吃到香浓松软的软敷敷小面包~愿大家都有金灿灿的未来,永远被福禄眷顾~
低糖少油版奥利奥司康
低糖少油,做起来很简单
鱼子酱牛油果煎鸡蛋
我非常爱吃牛油果,不仅仅因为它的口感香滑不腻,更因为它的营养价值极高,是美容保健的圣品。无意间发现这道鬼佬的创意食谱,不得不说眼前一亮,急于分享。通常我都只会把牛...
菠萝沙拉黄金虾
喜欢吃菠萝做的菜,酸甜可口香味浓郁,菠萝咕咾肉啊,菠萝油条虾呀。一般来说,配的荤菜都是油炸过的讲究一个香脆嫩,但是和菠萝再一起下锅炒制,非常容易就变得软塌塌口感不...
番茄虾仁意面
谁懂啊!在家20分钟复刻出西餐厅同款番茄虾仁意面,好吃到舔盘!虾仁开背用胡椒、甜椒粉+橄榄油腌过,Q弹又入味,小番茄炒到爆汁超浓郁~ 加了一勺黑松露酱直接封神,酒香混...
好吃的爆浆夹心冰淇淋香蕉三明治
食材普通,做出来的三明治就不能普通,食材叠叠乐,叠出来好吃爆浆夹心的香蕉冰淇淋厚三明治
香煎鸡腿恰巴塔
备好鸡腿肉(去骨切厚片)、恰巴塔面包(对半切开)、生菜、番茄片、洋葱丝、蒜末、黄油、生抽、蜂蜜、盐、黑胡椒、柠檬汁。 鸡腿肉用生抽、蜂蜜、盐、黑胡椒、柠檬汁腌15分钟...
欧洲猪肉万圣精灵意面
万圣节的氛围逐渐浓厚,一只只可爱的万圣精灵也随机刷新在街边的商店,你准备搞点什么万圣花样呢? 不妨跟我学做一道好看又好吃的欧洲猪肉万圣精灵意面,鲜嫩细腻的欧洲猪肉...
花生酱西多士
早晨被这份金黄酥脆治愈了!!10分钟搞定,懒人必学快手早餐,外酥里嫩会爆浆的幸福感直接拉满 厚吐司抹满浓香花生酱,浸透蛋奶液煎至双面金黄,最后淋上雀巢炼乳——画龙点睛...
芝士脆皮土豆泥
备好土豆、芝士碎(分两份)、黄油、牛奶、九菇鲜、盐、黑胡椒、黑松露酱(可选)。 土豆去皮切块,蒸熟后压成泥;加入融化的黄油、适量牛奶、1勺九菇鲜、盐、黑胡椒,搅拌至...
脆皮米饭热狗肠
谁懂啊!在家做的脆皮米饭热狗肠也太香了吧!脆皮肠煎得滋滋冒油,裹上拌了香油的米饭,外面再包一层夹着芝士片的海苔,用米饭粒固定超方便~ 中小火煎到米饭表面焦脆,刷上...
牛肉芝士法棍
备好法棍面包(斜切成厚片)、牛里脊(切薄片)、马苏里拉芝士碎、洋葱丝、彩椒丝(可选)、九菇鲜、黑松露酱(可选)、生抽、黑胡椒、黄油、食用油。 牛里脊用生抽、黑胡椒、...
蒜香奶油烩海鲜
备好虾仁(去线)、鱿鱼圈、贻贝(或扇贝肉)、淡奶油、牛奶、大蒜(切片)、黄油、九菇鲜、黑松露酱(可选)、白葡萄酒(或清水)、盐、黑胡椒、欧芹碎。热锅放黄油融化,爆...
黑松露手鞠寿司球
寿司米煮熟拌寿司醋,放凉后捏成小饭团,中间可包三文鱼丁、牛油果丁;饭团表面薄抹黑松露酱,撒九菇鲜和海苔碎即可。
土豆虾仁三明治
1. 土豆蒸熟压泥,加虾仁丁、沙拉酱、盐、黑胡椒拌匀。2. 吐司片抹一层土豆泥,盖上另一片吐司,边缘压实。3. 裹蛋液,平底锅少油煎至两面金黄,切块即可。
芝士肉酱薯条
谁能拒绝裹满肉酱和芝士的薯条啊!土豆切条洗去淀粉擦干,用黑胡椒、盐、橄榄油和黑松露酱抓匀,空气炸锅180度30分钟超酥脆~ 洋葱炒香加肉末,撒上孜然粉、辣椒粉等调料,倒...
传说中的糖不甩(如意果)
糖不甩又名如意果,是广东地区传统粤菜甜点,以糯米粉、砂糖、花生碎为主料,口感酥滑香甜,常配姜汁以祛寒。制作时将糯米粉搓成小丸煮熟,裹糖浆后撒花生碎、芝麻等配料食用...
驴打滚
驴打滚源于满族传统粘食,起源于河北承德,后传入北京盛行,距今已有 200 余年历史 。其名字源于制作最后一步将糕体在炒黄豆面中滚动,形似野驴打滚扬尘,故得此诙...
经典小吃豌豆黄
豌豆黄,又称豌豆黄儿,是北京传统小吃及春季应时食品,外文名pea cake或pea flour cake。其以豌豆、白糖为主料,成品呈浅黄色,口感细腻甜润、入口即化,具有清凉爽口的特...
人气小吃--香酥芝麻烧饼
香酥芝麻烧饼是一种以面粉为主料制作的发酵面食,其成品外酥里嫩,芝麻香浓,常以芝麻酱、椒盐等为涂层。烧饼类食品历史悠久,可追溯至东汉时期的“胡饼”。一些地方品种如河...
开口笑~北京小吃
开口笑,是传统的中式小点心,老北京的著名油炸小吃,因其添加了泡打粉经过油炸后周身开裂如同咧嘴笑,而得其名。特别是在过年节的时候做了吃,取它的好意义,希望我们每天都...
嘎巴菜――天津传统小吃
一碗嘎巴菜,浓浓思乡情。 天津小吃嘎巴菜,俗称锅巴菜,是天津独有的地方风味小吃,是天津人早点的主要食品之一,由山东煎饼演变而来,至今已有300年历史。天津小吃嘎巴菜,...
清明小吃~青团
清明时节,雨纷纷。正是春回大地,绿草如茵时节。田里到处是qing(家乡话,字不知如何表达),一种开黄色小花的野菜。釆来之后做在青团里真是清香扑鼻。可是我在大城市里买不...
蜜三刀
最近在某个时期,总会想吃小时候爱吃的那种蜜三刀。在超市里买了几次,总是不如意,吃着也不放心,就想尝试着自己来做一下。今天看了下家里的料还够用,于是,就在炸完油条之...
【广式肠粉】广东最简便但不简单的小吃!
肠粉可以说是广东早餐届的王牌选手,店里头制作肠粉有布拉,有抽屉蒸,来自广东的点心师为大家分享一种家庭做法,只需要一个平盘、一口蒸锅就能搞定,特别适合不在广东又很馋...
【炸鲜奶】广东传统甜品小吃
中国有八大菜系:川菜、鲁菜、粤菜、苏菜、浙菜、湘菜、徽菜、闽菜。而这道出名的炸鲜奶,是一道来自广东顺德的传统名点,属于粤菜系,岭南风味的压桌甜品。你以为炸鲜奶就是...
磨擦擦(山西小吃)
磨擦擦(mocaca)是山西晋西北、河北坝上、内蒙乡间常吃的一种汉族风味面食,近年成为酒馆饭店的热门小吃。
啤酒卤蛋
披着油亮的,深褐色外衣的啤酒卤蛋,虽说登不上大雅之堂,却常见于老百姓的餐桌。这一枚枚卤蛋细腻滑润,质朴浑厚,咸淡适宜,味醇香浓,是一道让人回味无穷的百姓小食!
烤地瓜
烤地瓜是一种以红薯为主要原料,经烘烤制成的传统小吃,外皮焦香、内瓤软糯流糖,常见于中国北方冬季街头,具有鲜明的地域文化特征 。
女孩子必备的(五红汤)对姨妈超级友好
五红汤(红豆、红皮花生、红枣、枸杞、红糖)作为补气血的食疗方,一般建议每周饮用2-3次,具体频率需根据个人体质调整。体虚、气血不足者可适当增加次数,但体热、湿气重或血...
自制冬日热饮水果茶,酸甜好喝又解渴,暖胃又健康
水果茶是近年奶茶店的新宠,经常逛街的时候买水果茶,但是很难买到健康无添加的水果茶,经常是甜腻的喝了一半就放弃了,怎么才能喝到健康美味的水果茶呢?今天就给大家准备了...
秋冬季必备止咳化痰润肺的冰糖枸杞炖雪梨糖水
冰糖枸杞炖雪梨是秋冬季必备的一道养生清凉止咳化痰润肺的糖水,不止营养美味,而且清甜温润口感,雪梨和冰糖融合一起超级的口感超级美妙,淡淡的清甜,甜而不腻,让人喝了又...
南瓜奶昔
南瓜和牛奶的组合真的太好喝了!口感丝滑香甜,做法简单,完全不会出错。比奶茶好喝太多啦,重点是营养健康又低卡,真的建议喜欢喝奶茶的女生都换成这款南瓜奶昔
微醺迷你鸡尾酒|3杯液体奶油蛋糕shot
哈喽哈喽,酒鬼宝宝们,忙碌的一周急需酒精来解乏,一口一杯的奶酒shot,风味也都不一样。不知不觉就微醺上头啦
翻砂香芋
潮汕传统小吃,翻砂芋(又称反沙芋头、糖霜芋头)是广东潮汕地区的传统小吃,其起源传说可追溯至元代,与当地中秋节习俗有关。以芋头为主料,配以白砂糖、食用油制成,具有独...
干煸四季豆
这道耳熟能详的传统川菜,是多少人去饭馆时必点的下饭菜和下酒菜。但为啥是饭馆必点呢,因为在家里不容易做啊!很多朋友尝试以后,都说失败率很高,要么四季豆“炸老”了,又...
铁板豆腐
铁板豆腐是一道传统家常菜肴,也常见于路边小吃摊和夜市。主料多选用北豆腐、嫩豆腐或老豆腐,搭配辣椒粉、孜然粉、葱蒜等调味增香,部分做法添加胡萝卜、青椒或香肠等配菜丰...
香菇猪肉饺子
香菇猪肉饺子是以肉馅、香菇、面皮为主料的传统中式食品,常见于中国北方地区,多作为节庆主食,象征勤劳。其制作需将猪肉与香菇剁碎调味成馅,使用干香菇其鲜味和香味更浓,...
葡式蛋挞
葡式蛋挞流传的做法有很多,这个配方一直用,很不错。烤出的蛋挞外层为松脆之挞皮,内层则为香甜的黄色凝固蛋浆。可以加水果,味道也很好。
葱油拌面
今天分享一道无敌销魂的葱油拌面,好吃到舔碗!简单易做,懒人必学!五分钟就能让你吃到香味横流,喜欢的赶紧做起来吧~
排骨炖土豆
排骨含有蛋白质及铁元素,不仅能够补血益气,还能提高孩子的智力和记忆力,营养价值极高,常吃可健脑益智,而土豆是低热能、多维生素和多微量元素的食物。两者结合,不但能和...
冒鸭血
冒鸭血是一道源自四川的家常下饭菜,以鸭血为主料,搭配黄豆芽、火锅底料或豆瓣酱等调料,麻辣鲜香、滑嫩入味,非常下饭。
女孩子必备的(五红汤)对姨妈超级友好
五红汤(红豆、红皮花生、红枣、枸杞、红糖)作为补气血的食疗方,一般建议每周饮用2-3次,具体频率需根据个人体质调整。体虚、气血不足者可适当增加次数,但体热、湿气重或血...
好吃到吮手指的椒盐鸡翅
鸡翅中是一个很好的食材,用它可以做出好多种美味的美食!今天换一种吃法!
板栗烧鸡
板栗烧鸡是一道以鸡肉和板栗为主料的中国传统名菜,色泽红亮,口味咸甜醇厚,兼具鸡肉鲜滑与板栗香甜 。
正宗酒鬼花生配方和做法
酒鬼花生是四川著名的一种风味小吃,每到宵夜,人们都会纷纷点一盘酒鬼花生进行喝酒,而且做的好的酒鬼花生,每一颗都是香、酥、脆,很多人以为酒鬼花生是没有营养的,其实酒...
传说中的糖不甩(如意果)
糖不甩又名如意果,是广东地区传统粤菜甜点,以糯米粉、砂糖、花生碎为主料,口感酥滑香甜,常配姜汁以祛寒。制作时将糯米粉搓成小丸煮熟,裹糖浆后撒花生碎、芝麻等配料食用...
驴打滚
驴打滚源于满族传统粘食,起源于河北承德,后传入北京盛行,距今已有 200 余年历史 。其名字源于制作最后一步将糕体在炒黄豆面中滚动,形似野驴打滚扬尘,故得此诙...
经典小吃豌豆黄
豌豆黄,又称豌豆黄儿,是北京传统小吃及春季应时食品,外文名pea cake或pea flour cake。其以豌豆、白糖为主料,成品呈浅黄色,口感细腻甜润、入口即化,具有清凉爽口的特...
人气小吃--香酥芝麻烧饼
香酥芝麻烧饼是一种以面粉为主料制作的发酵面食,其成品外酥里嫩,芝麻香浓,常以芝麻酱、椒盐等为涂层。烧饼类食品历史悠久,可追溯至东汉时期的“胡饼”。一些地方品种如河...
开口笑~北京小吃
开口笑,是传统的中式小点心,老北京的著名油炸小吃,因其添加了泡打粉经过油炸后周身开裂如同咧嘴笑,而得其名。特别是在过年节的时候做了吃,取它的好意义,希望我们每天都...
嘎巴菜――天津传统小吃
一碗嘎巴菜,浓浓思乡情。 天津小吃嘎巴菜,俗称锅巴菜,是天津独有的地方风味小吃,是天津人早点的主要食品之一,由山东煎饼演变而来,至今已有300年历史。天津小吃嘎巴菜,...
天津包子
疫情当前,牵念远在天津的儿孙。 14年前,送儿子去天津上学,人力三轮拉着我们一家走街串巷狂奔狗不理包子店的情景历历在目…… 因为一个人,爱上一座城。 天津包子之于我...
清明小吃~青团
清明时节,雨纷纷。正是春回大地,绿草如茵时节。田里到处是qing(家乡话,字不知如何表达),一种开黄色小花的野菜。釆来之后做在青团里真是清香扑鼻。可是我在大城市里买不...
新晋美食
水晶韭菜饺
05-14
7
瓦煲菌香炖饭
05-14
8
口蘑煎三文鱼 香迷糊了!一口沦陷
05-14
9
豆泡小青菜
05-14
11
茄汁鸡胸焖菜封神|一碗搞定一餐!懒人掉秤餐!】
05-14
7
赞榜
翻砂香芋
潮汕传统小吃,翻砂芋(又称反沙芋头、糖霜芋头)是广东潮汕地区的传统小吃,其起源传说可追溯至元代,与当地中秋节习俗有关。以芋头为主料,配以白砂糖、食用油制成,具有独...
干煸四季豆
这道耳熟能详的传统川菜,是多少人去饭馆时必点的下饭菜和下酒菜。但为啥是饭馆必点呢,因为在家里不容易做啊!很多朋友尝试以后,都说失败率很高,要么四季豆“炸老”了,又...
铁板豆腐
铁板豆腐是一道传统家常菜肴,也常见于路边小吃摊和夜市。主料多选用北豆腐、嫩豆腐或老豆腐,搭配辣椒粉、孜然粉、葱蒜等调味增香,部分做法添加胡萝卜、青椒或香肠等配菜丰...
香菇猪肉饺子
香菇猪肉饺子是以肉馅、香菇、面皮为主料的传统中式食品,常见于中国北方地区,多作为节庆主食,象征勤劳。其制作需将猪肉与香菇剁碎调味成馅,使用干香菇其鲜味和香味更浓,...
葡式蛋挞
葡式蛋挞流传的做法有很多,这个配方一直用,很不错。烤出的蛋挞外层为松脆之挞皮,内层则为香甜的黄色凝固蛋浆。可以加水果,味道也很好。
标签云
桑叶
西瓜
喇蛄
神秘果
薤白
石耳
脊骨
沙虫
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豆泡小青菜
脆嫩青菜碰撞软fufu的吸汁豆泡,少油清炒锁鲜,每一口都是清爽不腻的舌尖享受。低卡高蛋白,饱腹无负担,减脂期也能放心炫的美味!
金针菇肥牛卷
金针菇洗净,用肥牛卷卷起;锅中放少许油,放入肥牛卷煎至两面金黄;倒入生抽、蚝油、九菇鲜、少许清水,煮2分钟收汁;撒芝麻、葱花即可。
韭菜花河虾,鲜香下饭!
简单又美味的家常菜,小河虾鲜嫩,配上韭菜花,真的太下饭啦,可以多炫两碗饭
蔓越莓奶酥
蔓越莓奶酥是一种以低筋面粉、蛋黄为主要原料制作的甜点,核心食材还包括黄油、糖、奶粉和蔓越莓干。
黑芝麻贝果
黑芝麻贝果是一款甜点。贝果(Bagel,百吉饼)因其低脂、低胆固醇、低发酵而被谕为健康早餐的代表,成为美国最流行的面包。